Olivenöl

Unser ungefiltertes natives Bio-Olivenöl extra fängt das Herz der Toskana ein und wird schnell geerntet und kalt gepresst, um seine außergewöhnlichen Eigenschaften zu bewahren. Die Mischung aus vier lokalen toskanischen Olivensorten bietet eine reiche, buttrige Tiefe, die durch einen subtilen, pfeffrigen Abgang perfekt ausgeglichen wird.

Kaltgepresst innerhalb von 6 Stunden für erstklassige Frische
Reich an Antioxidantien (352 mg/kg Polyphenole)
100% biologischer Anbau, Reinheit aus einer einzigen Herkunft

Größe

500 ml

1 Flasche

2 Flaschen

3 Flaschen +5% Off

6 Flaschen +11% Off

Item added to cart! View Cart

Beträufle damit frische Salate oder warmes Brot, bereite den perfekten Caprese zu, schwenke ihn mit gebratenem Gemüse der Saison oder gebe Suppen und Sautés einen reichhaltigen Geschmack.

Zutaten: Biologische Oliven: Moraiolo, Leccino, Frantoio, and Olivastra.
Herkunft: Toskana, Italien
Allergien: keine Angabe

Nährwerte pro 100G

Kalorien	3700kJ/900 kcal
Protein	0 Gramm
Kohlenhydrate davon Zucker	0 Gramm 0 Gramm
Ballaststoffe	3,6 Gramm
Fett davon gesättigte Fettsäuren davon ungesättigte Fettsäuren davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	100 Gramm 16,4 Gramm 8,2 Gramm 75,4 Gramm
Polyphenol	350 Milligramm

Hergestellt aus

Biologisches Toskanisches Olivenöl

Unser Bio-Olivenöl wird aus vier traditionellen toskanischen Sorten gewonnen: Moraiolo, Leccino, Frantoio und Olivastra. Einige dieser Bäume gedeihen bereits seit über einem Jahrhundert in uralten Hainen, umgeben von Wäldern und goldenen Weizenfeldern. Diese besondere Umgebung, zusammen mit sorgfältigen und nachhaltigen Anbaumethoden, verleiht den Oliven ihren einzigartigen Geschmack und Charakter.

Um die wertvollen Nährstoffe und den komplexen Geschmack zu bewahren, ernten sie die Oliven von Hand und pressen sie innerhalb weniger Stunden kalt. So entsteht ein Olivenöl, in dem die Essenz der Toskana lebendig wird: ein kräftiges, leicht pfeffriges Profil, harmonisch ergänzt durch eine buttrige, sanfte Note.

Mehr erfahren

Perfekt für dich

Alles, was du über deine Olivenöl wissen musst

Scrolle von links nach rechts

biologisch und ethisch angebaut

Preis

Geschmack

Ernährung + gesundheitliche Vorteile

Industrielle Produkte

Selten - es ist ein großes Problem der Industrie

Flach, fade, charakterlos

Massenproduktion = längere Zeit vom Baum bis zur Flasche - weniger Nährstoffe. Spät geerntete Oliven liefern mehr Öl, haben aber einen geringeren Nährwert.

BABBO Extra-Virgin EVOO

Stammt aus einem einzigen Betrieb in der Toskana

Buttrig, hell, pfeffrig, komplex

Früh geerntet für mehr Polyphenole, wenig Säure und besten Geschmack. Vom Baum bis zur Flasche in 6 Stunden.

High-end Produkte

Stark variierend

Hängt von den Olivensorten ab, die toskanischen Sorten werden wegen ihres Geschmacks am meisten geschätzt

Gut, wenn früh geerntet und innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte gepresst wird.

Hergestellt von

La Ginestrina

Die Geschichte der Azienda Agricola La Ginestrina ist eine von purer Leidenschaft. Seit Generationen kümmert sich die Familie um das Land und nutzt dabei traditionelle und nachhaltige Anbaumethoden. In einem abgelegenen Tal bauen sie Oliven von außergewöhnlicher Qualität für ihr berühmtes IGT-Olivenöl an. Die unberührte Landschaft bildet so die ideale Umgebung für den biologischen Anbau. Hier werden Biodiversität und Handwerkskunst vereint, um ein Öl von höchster Qualität zu erzeugen.

Lerne unseren Produzenten kennen

ERFAHRE MEHR ÜBER DEIN PRODUKT

Es ist wichtig, die harte Arbeit für die Herstellung von Lebensmitteln anzuerkennen und zu wissen, woher deine Lebensmittel kommen. Deshalb machen wir die Schritte des Produktionsprozesses transparent.

SCHAUE, WIE ES HERGESTELLT WURDE