Unsere mission

Zurück zum Ursprung

Bei BABBO möchten wir besseres italienisches Essen zum neuen Standard machen.
Das beginnt mit Aufklärung – und mit dem Aufbau einer kurzen, lokalen und nachhaltigen Lieferkette.

Durch die Wahl ursprünglicher Getreidesorten, die Unterstützung nachhaltiger Landwirtschaft und die direkte Zusammenarbeit mit Bauern bringen wir Lebensmittel zurück zu ihrem Ursprung:
rein, nahrhaft und voller echtem Geschmack.

Eine kurze Lieferkette bedeutet: weniger Verschwendung, mehr Transparenz – und Bauern, die direkt von der steigenden Nachfrage nach besseren Produkten profitieren.

Unsere Mission ist einfach:

• Bildung: Wir zeigen Konsument:innen, woher ihr Essen kommt, was es wirklich kostet und wie es schmecken sollte.
• Transparenz: Lokale, biologische Produktion in Europa fördern
• Qualität: Maximale Nährstoffe und authentischer Geschmack – ohne Kompromisse

Es muss – und kann – besser werden

Heute sind Supermärkte voll mit sogenannten „italienischen“ Produkten:
hergestellt aus billigen Zutaten, voller Pestizide, importiert vom anderen Ende der Welt – und produziert auf eine Weise, die Geschmack und Nährstoffe zerstört.

Gerade die junge Generation bekommt kaum noch die Chance, wirklich gutes Essen kennenzulernen – wie es eigentlich schmecken sollte.

Aber wir wollen es anders machen.
Überall in Europa sehen wir Bauern, die sich jeden Tag für ihr Land einsetzen und ehrliche Lebensmittel produzieren – Lebensmittel, die gut für den Körper und gut für den Planeten sind.

Schritt für Schritt bauen wir eine kurze, transparente Lieferkette auf, in der Geschmack, Nährstoffe und Ehrlichkeit wieder an erster Stelle stehen.

Und indem wir Konsument:innen mit einbeziehen und ihnen zeigen, wo ihr italienisches Essen wirklich herkommt, helfen wir, langfristig ein besseres System aufzubauen.

Mach mit und gestalte mit:

Du hast Ideen, Vorschläge oder willst mit uns wachsen?
Wir freuen uns, von dir zu hören!