Onze missie

Het bouwen van een beter voedselsysteem

Bij BABBO is het onze missie om te breken met de dominantie van voedingsarme marktgewassen. Daarom zetten we ons elke dag in voor een klimaatbestendig landbouwsysteem met meer biodiversiteit. Dat is niet alleen beter voor de planeet; het speelt ook in op de vraag van consumenten naar voedsel van betere kwaliteit in plaats van monocultuur en winst.

Door het gebruik van voedingsrijke oergranen en hier de aandacht op te vestigen, kunnen we een duurzamer systeem bouwen waar zowel consumenten als boeren van profiteren. Wij krijgen lekker en gezond voedsel, de boeren verdienen een goede boterham en de cyclus van de natuur wordt gerespecteerd. 

Er is niets waardevoller dan een gezond ecosysteem. In zo’n systeem wordt goede kwaliteit betaalbaarder en floreert het voedsel waar we zo van houden. Bovendien worden boeren gestimuleerd om duurzamer te boeren en meer biodiversiteit aan te brengen in hun gewassen wanneer de vraag naar voedingsrijk voedsel groeit onder consumenten.

We kijken ernaar uit om ons netwerk van duurzame boeren verder uit te breiden, waarbij we ze de waardering geven die ze verdienen en op vertrouwen gebaseerde relaties creëren met klanten van over de hele wereld. Wij hebben met eigen ogen gezien dat er in Italië een enorm potentieel ligt om traditionele, gezondere ingrediëntvariëteiten weer terug te brengen in de landbouwproductie – mits de vraag van consumenten de boeren bereikt. Er is immers voldoende biologische grond beschikbaar en de motivatie is aanwezig om de beste producten te telen. Helaas zorgt de dominante voedingsindustrie er vaak voor dat boeren gedwongen worden om producten van mindere kwaliteit te verbouwen, of dat grote stukken biologische grond onbenut blijven. Vandaar dat wij positieve verandering willen brengen naar een industrie die wel wat opschudding kan gebruiken.

De BABBO community

We zijn ons er allemaal van bewust dat er een hoop greenwashing plaats vindt tegenwoordig, waarvan het meeste helaas niet te verifiëren of waar is. We hebben echter ook de mooie kant van landbouw gezien, de kant met mensen die keihard werken om hun land zo goed mogelijk te verzorgen. Deze boeren richten zich op biologische ingrediënten van hoge kwaliteit en zonder toevoegingen. Daarnaast laten ze pesticiden links liggen en werken ze in harmonie met de natuur, in plaats van tegen de natuur.

Het steunen van boeren door in te zetten op eerlijke prijzen helpt hen erbij om efficiëntere werkwijzen te omarmen. Door het kopen van producten bij BABBO, zorg je ervoor dat de boeren de erkenning en prijs krijgen die ze verdienen. Door de groei van onze community raken ook andere boeren, producenten en klanten gemotiveerd en geïnspireerd door een manier van werken die niet alleen voordelen heeft voor het land, maar ook voor onze gezondheid. Dus wanneer wij groeien, groeien zij mee. Zo ontstaat een win-win situatie voor zowel consument als boer.

We hebben JOU nodig!

We zijn constant bezig met leren, verbeteren en het groeien van deze beweging. Als onderdeel van de verandering, leren we ook graag van jou! Daarom moedigen we je graag aan om contact met ons op te nemen - of het nu gaat om ideeën voor nieuwe producten, aanbevelingen of tips voor het groeien van deze community, we horen graag van je!