Onze missie

Terug naar de basis

Met BABBO willen we beter Italiaans eten weer de norm maken.
Dat begint bij het informeren van de consument en het bouwen van een korte, lokale en duurzame keten.

Door te kiezen voor authentieke graansoorten, duurzame landbouw en directe samenwerking met boeren, brengen we eten terug naar de basis: puur, voedzaam en vol van smaak.
Een korte keten betekent minder verlies, meer transparantie, en boeren die direct profiteren van groeiende vraag.

Onze missie is simpel:

• Educatie: consumenten leren waar hun eten vandaan komt, wat het kost en hoe het hoort te smaken
• Transparantie: lokale en biologische productie binnen Europa stimuleren
• Kwaliteit: maximale voedingswaarde en volle smaken centraal stellen — zonder concessies

Het moet en kan zoveel beter

Daarom vind je vandaag in de supermarkt vaak 'Italiaanse' producten die zijn gemaakt van goedkope ingrediënten, vol pesticiden, geïmporteerd van de andere kant van de wereld — en geproduceerd op een manier die smaak en voedingswaarde volledig aantast.

Vooral de jongere generatie krijgt daardoor nauwelijks nog de kans om écht goed eten te ervaren. 

Maar wij willen het anders.
Wij zien boeren in Europa die elke dag keihard werken om hun land gezond te houden en eerlijk voedsel te maken — voedsel dat wél goed is voor je lichaam maar ook voor de natuur. 

Stap voor stap bouwen we een korte, transparante keten waarin smaak, voedingswaarde en eerlijkheid weer centraal staan.
En door consumenten te betrekken en hen te laten leren over waar hun Italiaanse eten écht vandaan komt, kan dit systeem ook worden uitgebouwd.

We hebben jou nodig